Passa alle informazioni sul prodotto
1 su 3

Sauvignon blanc IGT

CAMPO DELLA CICALA 2021

CAMPO DELLA CICALA 2021

Prezzo di listino €10,00 EUR
Prezzo di listino Prezzo scontato €10,00 EUR
In offerta Esaurito
Imposte incluse.

Alcool: 14 % vol
Acidità Totale: 5,5 gr/ lt
Estratto secco: 24 gr/lt
Bottiglie: 0,75 l

Giallo dorato, lucente e consistente. Potente frutta tropicale matura e erbe aromatiche tipiche della campagna Marchigiana. Alcool importante in equilibrio con una bella sapidità.

Scheda tecnica

Visualizza dettagli completi
  • Al palato

    Il sentore di frutta tropicale matura dona al palato un gusto lungo e persistente

  • Alla vista

    Color giallo brillante

  • Al naso

    Olfatto complesso, ricorda la frutta tropicale matura

Il vino proviene da un vigneto di 6 anni, situato su terreno di tipo arenario giallo, esposto a nord/est e ad un'altitudine di 180 m s.l.m.

La vendemmia avviene nella terza decade di agosto, a mano e in piccoli carri. Dopo la raccolta, gli acini vengono diraspati e delicatamente pressati, per poi avviare la fermentazione in botti di acciaio.

L'affinamento avviene su fecce fini con frequenti battute di batonnage fino alla primavera successiva. Il vino ha una longevità indefinita e si abbina perfettamente con piatti di cucina di mare.

Potrebbe piacerti anche